31 Temmuz 2007 Salı

BASİT ELMALI PASTA

Bu pastayı Sevgili misss’in (zerrin) sayfasında görünce kesin yapmalıyım dedim. Hem basitti hem de lezzetliydi. Ben elmalı pasta delisiyim bu yüzden denemekte hiç gecikmedim ve iyi ki de denemişim. Tarifi canımcım zerrin'in sayfasından alın, hem onu da ziyaret etmiş olursunuz. Link eklemeyi henüz bilmiyorum adresi yazıyorum o yüzden yapın ve yiyin pişman olmazsınız çok güzel. (ben de Hindistan cevizi yoktu tarçın ve ceviz kullandım üstüne tek değişiklik o ) http://misss.blogcu.com/ .AFİYET OLSUUUUUUUUUUN…

30 Temmuz 2007 Pazartesi

BOHÇA BÖREĞİ:

Kendimce denediğim ve yaptığım (hem de ilk defa) bir börekti bu içini sevdiğim gibi hazırladım koyuverdim böreğin içine. Lezzetli idi. Kandırmıyorum siziiiiiiiii gerçekten.
MALZEMELER:
· 5 Adet Yufka
· 2 Parça Tavuk Göğsü
· 2 Adet Soğan ve Biber
· 1 Kaşık Salça
· Maydanoz
· 1 Su Bardağı Süt
· 2 Yumurta
· 2 Kaşık Sıvı Yağ


YAPILIŞI:
Soğanı ve biberi çok ince hatta varsa rondoda kıyarız. Kapaklı bir tava içinde İnce kıydığımız tavuk etleri ile pişmeye bırakırız İyice piştikten sonra salçasını ve baharatlarını koyarız. Harcımızın altını kapattıktan sonra kıydığımız maydanozları ilave ederiz.
Yufkalara tek tek süt ,yağ ve yumurta ile hazırladığımız harcımızdan dökeriz ardından zarf şeklinde katlarız. sonra bıçakla 4’e böleriz. Her parçayı tekrar zarf şeklinde katladıktan sonra katlanan kısımları alta getirerek tepsiye dizeriz. Üstüne yumurta sarısı sürüp ,susam serperek fırına veririz. AFİYET OLSUUUUN…

SULTAN KEBABI(BÖREĞİ):

Bu tarif tamamen Emine BEDER’e aittir. Bezelye severler için gerçekten hoş kolay ve lezzetli bir tarif. Tavsiye ediyorum.
MALZEMELER:
· 5 Yufka
· 1 Kutu Konserve Bezelye
· 300 Gr Kuşbaşı Doğranmış Et
· 1 Soğan
· 2 Kaşık Yağ
· 2 Adet Havuç
· Kekik, Tuz vs…
Beşamel sos:
· 2 Su Bardağı Süt
· 2 Çorba Kaşığı Un
· 2 Kaşık Margarin
· 1 Bardak Kaşar rendesi

YAPILIŞI:
Etleri yağla suyun salıp çekene kadar kavuralım. Suyunu çekmeye başladığında doğranmış soğanı etlerin üzerine çıkacak kadar suyu ilave edelim. Doğradığımız havucu koyalım 5 dk sonra bezelyeyi ekleyelim. Sebzeler pişmeye yüz tutunca baharatları ekleyip 1 taşım kaynatalım.
Yufkaları üst üste serip 6 parçaya ayıralım. İki üçgen parçayı üst üste koyup bir kaseye oturtalım. İçine hazırladığımız ve suyunu süzdüğümüz içten koyalım. Yufkaların dışta kalan parçalarını etlerin üzerine kapatalım. Daha sonra ters çevirerek tepsiye yerleştirelim.
Sos için margarini eritip,unu ilave ederek karıştıralım. Un sararmaya başladığında , Ateşten alarak yufkaların üzerine gezdirelim kaşar rendesi serpelim. Fırına atıp kızartalım. AFİYET OLSUUUUUUUUUN

MUZLU VE ÇİKOLATA SOSLU YAŞ PASTA:

Pasta çok kolay ve çabuk oldu. Birazda yorgunluktan olsa gerek kendimce hemen hazırlama telaşıyla yaptım ama. Sonuç şaşırtıcı derecede güzeldi.


MALZEMELER:
· Pastaban
· Muzlu Puding
· 1 Paket Krem Şanti
· 1 Adet Çikolata Sos
· 2 Adet Muz
· 1 lt +1 Bardak Süt

YAPILIŞI:
Muzlu pudingi 3 bardak süt ile pişirdim içine yarım bardak süt ile çırptığım krem şantiyi ekleyip robottan geçirdim. Pastabanın 1. katına muzlu pudingden sürdüm üzerine 2 adet muzu dilimleyip yaydım. 2. kat pastabanı koyduktan sonra klan pudingi pastanın üstüne yerleştirdim. 2.5 bardak süt ile pişirdiğim çikolata sosunu da hafif soğuttuktan sonra pastanın üzerine rastgele döktüm. AFİYET OLSUUUUUUUUUUN.

ZEYTİNLİ VE KURUTULMUŞ DOMATESLİ KEK


Tamamen kendi uydurmam olan bir kek
MALZEMELER:
· 4 Yumurta
· 4 Çorba Kaşığı Yoğurt
· 2/3 Bardak Siyah Zeytin
· 2/3 Bardak Yeşil Zeytin
· 1 Çay Bardağı Domates Kurusu
· 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
· 1 Çay Kaşığı Tuz
· 1 Paket Kabartma Tozu
· Alabildiğince Un
YAPILIŞI :
Yumurta ve yoğurdu çırpıyoruz. Çekirdeği Çıkarılarak ve suda bekletilen siyah zeytini, yeşil zeytini, sıcak suda bekletilen domatesleri ve diğer malzemeleri ekleyerek kalıbımıza dökerek 200 derece de 60 dk pişiriyoruz. Ben üstüne susam serpiştirdim güzel oldu. AFİYET OLSUUUUUN…

YAYLA ÇORBASI

Dolapta uzun süredir bitiremediğim yoğurt vardı. Annemin de hazırlayıp bana gönderdiği haşlanmış nohut ve bulgurlu köfteler buzlukta duruyordu. Eve geldim yemek yok. Dolabın başına geçtim, malzemeleri gördüm ve hemen kendimce bir çorba uydurdum. Aslında çok da uydurma sayılmaz bir çok benzer örnekleri var ama ben o anda değişik bir versiyon uyguladım. Sonuç mu harika karnım doymasına rağmen gözüm hala açtı. Patlamak üzere olduğumdan bir tabak daha yiyemedim J

MALZEMELER:
· Yarım Kg Yoğurt
· 1 lt+ 1 Bardak su
· 2Yumurta
· 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
· 1 Çay Bardağı Simit Bulgur.
· 1 Küçük Soğan
· 100 Gr kadar Kıyma
· 1 Yemek Kaşığı Un
· 2 Kaşık Sıvı Yağ
· Tuz Nane

YAPILIŞI:
Bulgur çok az sıcak suyla ıslatılır. Yumuşayınca içine 1 yumurta kıyma rendelenmiş soğan ve un (1 kaşık yetmezse daha da koyabilisiniz) yoğrulur. Misket büyüklüğünde köfte topları yapılır. Unlanmış tepsiye dizilir.
Yoğurdun içine 1 yumurta konur. Ben el blenderi ile karıştırdım. Hatta suyu kaynattım ve yoğurdun içine yavaşça ekledim aynı anda blender ile karıştırdım. Kesilmesin diye. Ocağın üstüne konur. Karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca içine köfteleri ve nohudu ilave ederiz. Köfteler pişince çorbamızda pişti demektir. Diğer yanda 2 kaşık sıvı yağla 2 çay kaşığı nane yakılarak çorbamıza eklenir. AFİYET OLSUUUUUUUUN

SHOARMA


Geçen hafta sonu Şahender Teyzeyi ziyarete gittim. Kasabanın önde gelen hanımlarından biridir kendisi. Çoooooooook severim Şahender Teyzemi. Ameliyat olmuştu ve ben onu uzun zamandır ziyaret edemediğim için, biraz mahcup gittim yanına.Güzel bir gündü Sohbet, muhabbet vaktin nasıl geçtiğini anlamadık. Sıra ikrama geldiğinde “Esra sana ilginç bir şey yapacağım” dedi. Ben daha önce hiç yememiştim ilginç ve güzel bir yemekti. Akrabalarının ve çocuklarının tamamı neredeyse yurt dışında . Bu yemekte onların yaptığı yurt dışı menşeyli bir fastfood aslında. Yemek adını içine konan ve oradan gelen baharattan alıyor.

MALZEMELER:
· (Miktarlar herkesin kendi ayarlayabileceği biçimde olabilir zaten onlarda göz kararı yapmışlar)
· Su
· Süt
· Sıvı Yağ
· Maya
· Un
· Çok küçük kuşbaşı doğranmış et
· Shoarma Baharatı (Buralarda yok sanırım siz bunu yerine istediğinizi kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI:
Su , süt,sıvı yağ, maya, un yoğrularak yumuşak bir kıvamda hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. Etimiz Shoarma baharatıyla pişene kadar kavrulur. Mayalanan hamur cevizden az büyük bezelenir bezeler merdane yardımıyla ince bir biçimde yassıtılır. Tost makinesi ısıtılır. Hamurlar içine konarak kızarana kadar pişirilir. Pişen hamurlar ortasından yarılarak et içine doldurulur. Bir güzel yenir. Gerçekten lezzetli olmuştu. AFİYET ALSUUUUUUUUUUN

KAYISILI KEK




Ana sınıfı öğretmenim Mine yerli malı haftası etkinliğini yapmak istediğini ve çocuklara neler getirebileceklerini söylerken yardımcı olmamı istedi dedi ki:
---Esra Hocam sen çocukların ailelerini tanıyorsun ,maddi durumları biliyorsun neler getirsinler?
Ben de tek tek söyledim. Hangi çocuk ne yapabilir diye. Sıra ev sahibimin oğlu Mustafa’ya geldi. Ben Mine’ye
---Minecim sen Mustafa’ya kek yaz. Zaten onlara ne yazarsan yaz, bana yaptıracaklar bari benimde canımın istediği bir şey olsun beraberce yeriz dedim.
Güldü ve yazdı.
Eve gittim sobamı yaktım. Darmadağın olan giyinme odamı toparladım, mutfaktaki bulaşıkları yıkadım başladım ne pişireyim diye düşünmeye. Birkaç fikir geldi aklıma ama süt lazımdı telefon ettim yukarıya (ev sahibime)
---Mustafa bana süt almaya gidebilir mi? Dedim
--- Sorayım hocam giderse ben aşağı yollarım dedi
Tabi ben de hiç umut yok çünkü Mustafa hayatta yalvarttırmadan gitmez. 2 dk sonra aaaaaaaaa kapı çaldı bizim ki giyinmiş kuşanmış
---Hadi Esra örtmenim diyor.(yanlış yazmadım örtmenim)
Verdim parayı motor hızıyla gidip geldi bizim ki.
Akşama yaptım rulo köfteyi. Aldım elime bir tabak dolusu köfte ,çıktım yukarıya beraber yiyeyim diye. Beyefendiden bana bir hürmet bir hürmet. Sordum;
--- Hayırdır ne oluyor? Diye
El cevap;
---Pazartesi Mustafa okula kek götürecekmiş sana bu yüzden iyi davranıyor ikilemiyor, Hiç bir söylediğini.
Uzun süre güldüm Mine’ye söylediğim aklıma geldi. Ben artık buradaki insanları tanıdım ya ve onları seviyorum. Alıştım onlara huylarını suylarını öğrendim artık. Tepkilerini tahmin edebiliyorum.
Yaptım keki çektim fotoğraflarını getirdim okula dilimleyip koyduk çocukların önüne. Hiç kalmadı silip süpürdüler Afiyet olsun benim pamuklarıma yerim ben onları.(onlar keki ben onları)
İşteeeeeeeeee serüveni bu kekimizin.

MALZEMELER:
· 1,5 Su Bardağı Şeker
· 3 Yumurta
· ¾ Su Bardağı Sıvı yağ
· 1 Su Bardağı Süt
· 1 Çay Bardağı Ceviz
· 1 Portakal Kabuğu Rendesi
· 1 Çay Kaşığı Tarçın
· 1 Çay Bardağı Kayısı (ya da Kuru Üzüm)
· Kabartma Tozu, Vanilya
· Alabildiğince Un

YAPILIŞI:
Şeker ve oda ısısında bekletilmiş yumurtaları 7-10 dk köpük gibi olana kadar çırpıyoruz. İçine yağı,sütü,portakal kabuğunu tarçını, ve vanilyayı koyarak tekrar çırpıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz ( bildiğiniz kek kıvamı) En son unlanmış cevizleri karıştırıyoruz. Kalıbı yağlayarak İçine karışımımızın yarısını döküyoruz kayısıları serpiştirdikten sonra kalan yarısını döküyoruz (bildiğiniz gibi kayısıyı da keke karıştırırsak kalıba yapışıyor o yüzden araya serpiştirdim ) 150 derecede 60 dk pişmesi için yeterli
AFİYET OLSUUUUUUUUUN

RULO KÖFTE


MALZEMELER
· Yarım Kg Az Yağlı Kıyma
· 2 Yumurta (Birinin Akını Üstü İçin Saklayın)
· Hazır Köfte Harcı
· Toz Biber, Pul Biber, Kekik
· galeta unu
· 1 su bardağı su

İÇİ İÇİN:
· 4 Orta Boy Patates
· 1 su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
· Yarım Su Bardağı Bezelye
· Toz Kırmızı Biber ,Tuz
· 1 Kaşık Salça
YAPILIŞI: Köfte malzemelerini (kıyma,baharatlar yumurtalar, hazır köfte harcını ve galeta unu ve su) koyu kıvamda bir harç olacak şekilde karıştırın haşlanmış ve soyulmuş patatesimizin içine kırmızı toz biberi kaşarı,salçayı ve bezelyeyi ekleyip karıştıralım Tepsinin altını yağlayalım köftemizi tepsi içinde elimizle yayarak açalım ortasına hazırladığımız patatesli harcı koyalım köftenin uçlarını birleştirelim(rulo pasta gibi dış görüntüsü olacak) en üste yumurta akını sürelim tepsiye azıcık kaynamış su koyup 200 derecede pişirelim umarım beğenirsiniz. AFİYET OLSUUUUUUUUUUUUN

POŞETTE TAVUK


Hemen her gün güncellemeye çalışıyorum sayfamı herhalde bıkana kadar böyle tam gaz devam edecek (bıkacağımı zannetmiyorum ya neyse). Bugün annemin hafta sonları eve gittiğimde eşyalarımın arasına sıkıştırdığı poşetleri karıştırıyordum. Taaaaaa üniversite de öğrenciyken (13-14 yıl önce) bir gazetenin verdiği Emine BEDER’in yemek tariflerini içeren ufak tefek kitapları buldum. Çok sevindim aslında bende Emine BEDER’in hemen her yemek kitabı olsa da bunlarda farklı çooook tarif var. Deneyeceğim inşallah.

Bugünkü yemek tarifim çok basit çok lezzetli çok çabukça hazırlanır.

MALZEMELER:
· 6 Adet Tavuk Budu
· 4 Adet Patates (siz eklemeler yapabilirsiniz)
· 1 Kaşık Salça
· Kekik ve İstenilen Baharatlar
· 1 Adet Fırın Poşeti
· 2 Kaşık Sıvı Yağ
· Tuz

YAPILIŞI:
Tavukların derilerini soyarız yıkayıp bir kenarda bekletiriz. Patatesleri büyük parçalar halinde doğrarız. Salçayı,yağı,baharatları,tuzu genişçe bir kabın içinde karıştırırız. Patates ve tavukları da içine koyup harmanlarız. Tüm malzemeyi fırın poşetinin içine doldurup fırında 200 derecede 50-60 dk pişirebiliriz. Yemek hazır. AFİYET OLSUUUUUUUUUUN…

TANDIR BÖREĞİ (GÖZLEME)

Çok severim böreği geçenlerde yaptık ve ben resimlendirmek istedim hemen sizlerle paylaşmak için. Bazen toplanarak yapılıyor bu börek offffffffffffff envai çeşit iç harçlarla patatesli, domatesli, ıspanaklı, bahçe otlarıyla,kıymalı, peynirli,yumurtalı,sucuklu kaşarlı, çok lezzetli olur siz ne isterseniz koyabilirsiniz içine. Çok lezzetli bir yemek tandır böreği.

MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:
· Su
· Tuz
· Un
(miktarını siz kendinize göre ayarlamalısınız)
İÇ MALZEMELERİ:
· Ne isterseniz o
· Kıyma
· Patates
· Peynir

YAPILIŞI:
Hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. 2 ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Sonra unlanmış tahta üzerinde 15 cm çapında açıyoruz içine istediğimiz malzemeyi koyuyoruz.(biz ince ince doğranmış patatesin içine soğan domates biber ve baharatlar koyarak bir harç, kıymanın içine soğan domates,biber ve baharatlar koyarak başka bir harç hazırladık ve çömlek peynirli yaptık) Evde pizza tavası vardı onda pişirdik ama sizler teflon tavalarda da aynı işlemi yapabilirsiniz. AFİYET OLSUUUUUUUUUUN…

KIYMALI PATLICAN

Kayseri’de yamula diye bir patlıcan türü vardır. Buralarda genelin tercih ettiği bir türdür. Yemliha Kasabasında yetişir. Yazın sonlarına doğru benim çalıştığım kasabanın hatunları hummalı bir çalışma içine girdiler. Çuval çuval patlıcan alarak kurutmalar bahçelere taştan ocaklar kurarak patlıcanları kızartmalar. Ben de özendim 1 çuval patlıcan aldım yarısını kuruttum yarısına kızarttım. Çok güzel bir geceydi.(ben çalıştığım için ancak akşamları yapabiliyorum bu işleri) Ev sahibim Arzu Hanımla bahçeye sac sobayı kurduk. Çevremizdeki komşularımızı davet ettik. Bir yandan benim karnıyarıklık ve yemeklik patlıcanlarım kızarırken bir tarafta da patlıcan, patates közledik ben hemen çay demledim, çömlek peyniri bahçe domatesi ve yine buraya haz cırgalan biberleri çıktı ortaya. Şu anda yurt dışında olan komşularımız da vardı. Çok pişmanım keşke o zamanda fotoğraflamış olsaydım o güzelim anları. 10-15 kişi hep beraber hem işimizi gördük hem yemeklerimizi yiyip çayımızı içerken hem de kahkahalarımızla tüm mahalleyi çınlattık ve özendirdik duyan geldi bu sayede… İşte O gün kızarttığım patlıcanlarla yaptım bugünkü yemeğimi ….O güzel günü anarak.

MALZEMELER:
3 Uzun Patlıcan
4 Patates
2 Orta Boy Soğan
200 Gr Kıyma
3 Adet Yeşil Biber
2 Kaşık Salça
Toz biber,kekik, tuz
Yarım Demet Maydanoz

YAPILIŞI:
Patlıcanlar uzun uzun doğranarak kızartılır. Patateslerde yuvarlak doğranarak kızartılır. Yağlarını alması için iki malzemeyi de kağıt havlu üzerinde bekletilir. Soğanı ve biberi çok ince hatta varsa rondoda kıyarız. Kapaklı bir tava içinde kıyma ile pişmeye bırakırız İyice piştikten sonra salçasını ve baharatlarını koyarız. Harcımızn altını kapattıktan sonra kıydığımız maydanozları ilave ederiz.
Borcam tepsiye dizdim ben önce patlıcanlarla kapladım altını sonra kıymalı harcı döküp yaydım. En son olarak patatesleri dizdim üstüne azıcık sıcak su ilave edip fırına verdim.Isıtılmış fırında 15-20 dk pişmesi yeterli oluyor. Üzerine kaşar peynir ilavesi de yapabilirisiniz. AFİYET OLSUUUUUUUUUUN

KREMALI ISLAK KEK


MALZEMELER:
KEKİ İÇİN:
3 Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
¾ Su Bardağı Sıvı Yağ
Portakal Kabuğu Rendesi(isterseniz)
½ Su Bardağı Ceviz İçi
3 Yemek Kaşığı Kakao
Vanilya, Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Krem Şanti
2-3 Kaşık Damla Çikolata
½ Su Bardağı Fındık İçi

YAPILIŞI:

Yumurtaları ve şekerimizi köpük halini alana kadar çırpıyoruz. Ardından süt yağ , kakao ve vanilyamızı ilave ederek tekrar çırpıyoruz. Hazır olan bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıyoruz. Kalan harcımızın içine cevizimizi, portakal kabuğu rendesini , kabartma tozunu ve unumuzu koyarak kek hamuru kıvamına getiriyoruz. Ben kelepçeli yuvarlak kalıpta pişirdim tabi ki evde ne malzeme varsa onunla pişirebilirsiniz. 150 derecede güzel pişiyor.
Krem şantimizi 1 bardak sütle hazırlıyoruz. Fırında pişen kekimizin üstüne tam soğumadan ayırdığımız sosu döküyoruz. Biraz daha beklettikten sonra krem dinlenmiş olan krem şantiyi sürüyoruz damla çikolata ve fındık içi ile isteğinize göre ve istediğiniz zevkte üstünü süsleyebilirsiniz ben resimdeki gibi süsledim. AFİYET OLSUUUUUUUUUUUUUN

TAVUK PANE

Eminim zaten herkes şu ya da bu şekilde yapıyordur tavuğun panesini… Çorbada benimde tuzum olsun istedim.
MALZEMELER:
250 Gr Tavuk Göğsü
1 Paket Tavuk Pane Harcı
1 Paket Çıtır Tavuk Pane Harcı
2 Kaşık Galeta Unu
Kızartmak İçin Yağ
2 Yumurta
YAPILIŞI:
Tavuk göğüslerini kızartırken daha iyi pişmesi için rondoda kıyma haline getiriyoruz. Ardından bir tabağa pane harcını, diğer tarafta çıtır pane harcı ve galeta ununu harmanlayarak hazırlıyoruz. Tavuk kıymamızdan normal köfte büyüklüğünde alıyoruz önce çırpılmış yumurtaya sonra normal pane harcına ardından da çıtır pane harcına batırarak kızartıyoruz. AFİYET OLSUUUUUUUUUUUUUN…

RULO PATATESLİ BÖREK



MALZEMELER:
2 Orta Boy Soğan
4 Orta Boy Patates
3-4 Adet Yeşil biber
150 Gr Kıyma
2 Kaşık Salça
Toz Biber
Maydanoz
Tuz

HAMURU İÇİN:
1 Paket Katı Yağ
¾ Su Bardağı Yoğurt
2 Yumurta (birinin sarısı ayırılacak)
4,5 Su Bardağı Un
Tuz

YAPILIŞI:
Önce Soğan ve biberleri rondoda iyice kıyıyoruz Bir miktar yağ ile kıymayı da içine koyarak kavuruyoruz ardından , soyup rendelediğimiz patatesleri ilave ediyoruz. Patateslerde pişince içine salçayı , baharatları ve maydanozu ilave ediyoruz.Soğumaya Bırakıyoruz
Öte yandan eritilip soğutulmuş katı yağ, yoğurt yumurtalar ,tuz ve unu karıştırarak hamurumuzu elde ediyoruz. 15-20 dk dinlendirdikten sonra ikiye ayırıp bezelediğimiz hamurlarımızı önce merdane veya oklava yardımıyla ½ cm kalınlığında açıyoruz içine ikiye böldüğümüz harcımızı iyice yayarak rulo haline getiriyoruz. 1,5-2 cm kalınlığında kesip üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında pişiriyoruz. Kalan diğer hamur parçası içinde aynı işlemi uyguluyoruz. AFİYET OLSUUUUUUUUUN




16 Temmuz 2007 Pazartesi

KREMOLE TART


Merhabalar;

Bloglarda dolaşmayı çok seviyorum. Kendime not diyorum: beğendiğin tarifi yeni bir dosya açarak, içine blog ismiyle beraber kopyala diye. Sonra yorumdu, yutkunmaktı, derken unutuyorum. Denemek istediğim pek çok şeyi kaçırıyordum. Ama bu işe ciddi eğiliyorum artık not alıyorum ve birçok şeyi deneyeceğim.

Yemek kitaplarından, dergilerden, hatta ve hatta bloglardan tarif denemek hoşuma gidiyor. Hele ki sizlerden biri benim tarifi deneyip, birde beğenmişse ağzım kulaklarımda, sırıtarak uzun süre okuyorum yazılanları...

Devamı burada sende gel durma orada :)

9 Temmuz 2007 Pazartesi

LİMONLU SOGUK PASTA (YE # 24 LİMONLU TARİFLER)


Merhabalar;

Müthiş hareketli bir hafta sonu geçirdim. İnanamadım zaten sizde inanamayacaksınız. Geçen hafta boyunca uyandım okula gittim, eve geldim, kedileri besledim, yemek yaptım yedim. Uyudum. Uyandım, okula gittim, eve geldim, kedileri besledim, yemek yaptım yedim. Uyudum. Bla bla bla

Durun bu bir şey değil arada birde hastalandım. Millet sıcaktan kavrulurken ben burada soğuktan üşüttüm ve bademciklerim iltihaplandı. Koma halinde yattım 2 gün. Ateşim çok yüksek olduğu için hep üşüdüm yorgan altından çıkmadım (Allah’ım harekete bak bu kadar harekete yürek dayanmaz). Gerçekten çooooook hareketliydi çok :) :) :)


devamı ve daha fazlası hatta tarif :):):):):) burada

2 Temmuz 2007 Pazartesi

KİRAZLI MUFFİN



Merhabalar;

Herkesin tatile gitmesini mi, yoksa ballandıra ballandıra anlatmasını mı diyelim? kıskanıyorrrrrrrruuuuuuuuummmmmmmmmmmmm. Hala çalışıp eve tıkılanlar beni anlarrrr.

Hiç tarif ekleme isteğim yok(tu). Ama birkaç kişiden papara yiyince aldım sazı elime :)

Dahası mı haydi durma buraya gel. Niye mi?

Sohbet burada, entrika, dedikodu :) hatta yemek tarifi burada