21 Eylül 2007 Cuma

HASAN PAŞA KÖFTESİ ETKİNLİK "RAMAZAN GELDİ HOŞ GELDİ"

Merhabalar;

Bu günlerde bir etkinlik daha varmış hatta konusu ramazanmış dediler ayol etkinlik daha yeni bitmedi mi dedim,
Bu etkinlik yeni başladı ve ikinci durağıda Süheyla dediler. Bu kadar hengame içinde hiç haberim olmamış. Taşınma, kevgir ve işteki yoğunlukla beni bayağı etkilemiş anlaşılan bakar kör olmuşum ya da ben diğer etkinlik zannettim bunu o yüzden farkında değildim. Olsun netice de haberdar olmuş oldum.:):):):)

Sevgili Süheyla olduğu için bende bu etkinliğe katılma kararı verdim. Kendisine
başarılar diliyorum.
Geçelim tarife

MALZEMELER:
  • 300 gr Kıyma
  • 1 Soğan
  • 1 Yumurta
  • Bayat Ekmek İçi
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz
  • 2 Patates
  • 1 Çay Bardağı Rende Kaşar
  • 50 gr Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Su

YAPILIŞI:

Köfte malzemeleri karıştıralar dinlenmeye bırakılır.Patatesler soyulup doğranarak üstünü geçecek kadar su konur ve haşlanmaya bırakılır. Bu arada Köfteden cevizden az büyüklükte parçalar alınarak içleri boşluk bırakılarak çanak şekli verilir. Fırına verilip 200 derecede 15 dakika pişirlir. Haşlanan patatesin içine sıcakken tereyağı ve kaşar peynir konarak püre haline getirilir. Fırından çıkardığımız köftelerin içine püreler konur. Salça 1 bardak su ile karıştıralar köfte tepsisine konur fırına tekrar verilir. Köfteler pişene kadar ve patatesle hafif kızarana kadar fırında tutulur. AFİYET OLSUUUUUUUN

29 yorum:

aycak dedi ki...

Anaaaaaaaa...
Yahu ne yaptınız siz yaaaa...
Herkes blogstop cu olmuş....
Kardeşim etmeyin eylemeyin...
Yani gelir gelmez bu kadar değişiklik bünyeme fazla geldi:)))
Hah tamam bu kadar sitemden sonra asıl konuya gelelim:
Esra'cığım köfteler harika görünüyor.
Hele o üzerinde ki püreler, tek taşlı pırlanta izlenimi verdi bana...
Allahım şu yorumu birileri okusa da "Kızım sana söylüyorum gelim sen anla" olsa:))))
Kocaman çptüm canım Esra'm benim

yemegim dedi ki...

Esra'cim görüntü harika hem nefis hem hafif bir köfte ellerine saglik canim sevgiler...
Hayirli Ramazanlar.

ayse26 dedi ki...

ESRACIM HOŞGELDİN YENİ BLOĞUN HAYIRLI OLSUN BLOGSPOT ÇOK RAHAT YENİ BARNERİN ÇOK GÜZEL OLMUŞ VALLAHİ KISKANDIM SAYFA HARİKA OLMUŞ HASANPAŞA KÖFTESİDE NEFİS
BEN YALNIZ BİR ŞEY MERAK ETTİM BU RESİMLERE LİNK NASIL EKLEDİN KEK VEMUFİİNLER YAZAN RESİMLERE SOBEDEKİ SEVERİM 'LERİNEDE BAYILDIM
SEVGİLER
AYSE

Adsız dedi ki...

Fettan fena üçkağıtçı fatma (155)
esra hocam senin yemeklerini o kadar özledimki bunu burda ifade etmem mümkün değil. hani şunu yaptım bunu yaptım diye çağırırdın bizi bizde kaprislenirdikya kafama s....yım. burda yemek bile bulamıyoruz

nino dedi ki...

gulom nefis olmus hasanpasalar yapmak isteyipte bir turlu cesaret edemedigim bir lezzet bu neden kolay diceksin yillar once bi yerde yemistim ole guzeldiki tadi damagimda kaldi misafir oldugumdan ikinci bir porsiyonda istemeye utandim :) olurda ayni tadi yakalayamam korkusuyla yapmiyorum ama denicem :) galiba ellerine saglik canimcim

nino dedi ki...

canim ekledim yeni adresini eminim herkeste eklicektir bu lezzetler kacarmi yawwww

disal dedi ki...

kardeş...sizin blogda boş daire varmı.....
artık bizde yavaş yavaş geliriz belki buralara....

hadi bizi terk ettin...bişey demedik....
o acıklı yazıyı niye yazdın......

neyse.....
köftelere geçelim....
görüntü süper...biliyosun....
ellerine sağlık....ve bannerin harika olmuş.....yeni bloğun çok hoş....
öpüyorum seni canım arkadaşım...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

çok güzel görünüyor esracım yarın düşünüyordum yemeğim yoktu ne yapsam diye tam ramazan sofralarına yakışan bir yemek olmuş elerine sağlık sevgiler canım

Kevser dedi ki...

Esra'cim, bu köfteler tam güzel bir iftar masasini süsleyecek bir lezzet bence. Ellerine saglik, bende en yakin zamanda deneyecegim ve sonucunuda bildiririm. Hoscakal canim, güzel bir hafta sonu diliyorum.

thesuuur dedi ki...

En sonunda tasindin demek,hayirlisi olsun.Yakin bir zaman icerisinde olmasa da ben de oralara gelecegim.Sablon harika,benim icinde degisik birseyler bulmaya basla canim.Köfte harika,sen zaten harikasin.Ellerine saglik,sevgiyle kal..

nurcan dedi ki...

slm
ellerine saglik kofteler cok sik ve cok ta lezzetli gorunuyor
sevgiler
www.yenitadlar.blogcu.com

lezzetlilerim dedi ki...

Esracım ellerine sağlık bende çok severim. Tamda ramazanlık bunlar.
Sevgiler

birgul dedi ki...

ellerine sağlık çok nefis görünüyor,eminim tadı görüntüsünden de güzeldir...
makarnacik.blogcu

Ayşegül dedi ki...

Esraaaaa! hoşgeldin çok sevindim gelmene .. komşu geldi banaa oohh:))
site de çok güzel olmuş bembi harika şeler yapmış tombik peri süper..
bu arada hasanpaşa köfte süper görünüyo.. ben de dün yapmıştım eklenmeyi bekliyor siteye:))

oh be! tekrar hoşgeldin:))

börülce:)

Papatya Prenses dedi ki...

Esooooooppppppp sonunda ben de geldim yorum yazmayaa, bu kadar geç kalmazdım ama oldu işte nolur affettt :)))

Öncelikli olarak tekrak tekrar yen ibloğun hayırlı olsun diyorumm :) Eee benim cancağaızım buralara gelirde ben oralarda kalırmıyım, ııhh kalmam,durmadım ben de peşinsıra geldim,yoksa hasretine dayanamam:)
Ellerine sağlık,köfte de harika hele o üzerinde püre, mımmmm yani..
Hadi kocaman luptum senii

Hesna dedi ki...

Esracığım yeni bloğun hayırlı olsun canım.
yeni bloğa nefis tariflerle başlamışsın eline sağlık.

Hesna-Mordeniz

OZAY dedi ki...

Esra'cığım bu kadar yoğunlukla hepsıne yetişiyorsun arkadaşım.Ellerine sağlık.optum..

banu gökşin dedi ki...

canım yeni blogun hayırlı olsun . ellerine sağlık çok leziz duruyor..

sofraozlemi dedi ki...

canım yarın bende denemeyi düşünüyordum:) bi bakayım ne yapmış bu kız dedim ne göreyim hasanpaşa ..ramazan sofralarına gerçekten güzel yakışıyor...ellerine sağlık cnm.. köfte canavarı seniii... doğru hatırlıyom dimi...
öpüyorum seniii....
sevgiler cnm..

pervin dedi ki...

sevgili esra köfteler harika yarın misafirlerime muhakak yapıcam ellerine sağlık öptüm..

yeşil kivi dedi ki...

hep yapmak istediğim ama bir türlü cesaret edemediğim bir tarif bu...artık cesaretimi toplarım sanırım. ellerine sağlık esra'cım...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

yeni yerin hayırlı olsun
hasan paşamın köftesi de köfte olmuş hani köfte köfte
ellerine sağlık

Acemi Şef dedi ki...

Oh yaa, ne iyi yaptın da geldin, pek hoşgelgin. Gerçekten zor oluyordu yorum bırakmak. Bu arada banner harika olmuş, eee tabi mutfağı ile büyüleyen ancak bir peri olur değil mi? ;)

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım benim, senin adına çoook sevindim, yeni siten hayırlı olsun!
Şimdi bize daha yakın oldun!
Bu arada ben, kitap ve kahve keyfi ile iligili bir etkinlik düzenledim. Etkinliğe katılanlar birbirlerine kitap arzu ederlese kahve hediye edecekler! Kimin kime hediye alacağı kura le belirlenecek!
İlgini çekerse sitede detayları okursun!

Burcu(chaplincafe) dedi ki...

Hasanpaşa köfte muhteşem birşey yaa.Zaten patates püresi herşeyin yanına yakışıyor :)
Ellerine sağlık ve yeni yuvan hayırlı olsun...

inci dedi ki...

canım mis gibi bir köfte yapmışsın...ben de çok severim:)eline sağlık .....bu arada tüm blogcular burada:))

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

selam canım.köfte harika olmuş eline sağlık.

lavantin dedi ki...

Sevgili Esra, ellerine sağlık. Çok duyduyğum ama denemediğim bir tarif.
Sayende hazır tarif varken denemek lazım.
Sevgiler...

www.thistime.blogcu.com dedi ki...

Merhaba canım,
Nasılsın. Hasanpaşa köfte harika görünüyor.
Sevgiler.